Прилог који је уз свако главно јело, печен Катие Лее шпагета од бундеве, допуњена мирисним уљем, само у овај рецепт га мијеша са цурри прахом, шалотом и свежу лимунову корицу, која даје ведрину. После тиква се пече, из ње се вади пулпа која има облик нити, слично тјестенини. Катие их помеша у ароматизиране путер. Непосредно пре послуживања, сипајте песто и поспите печене пињоле на бундеву.
Аутор рецепта – Катие Лее
Поделите са пријатељима: 
Време: 2 сата. Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 бундева са шпагетама (приближно 1,1 кг)
- 55 гр. путер на собној температури
- 2 кашике кашике меки кари у праху
- 2 кашике кашике насецкане шалотке
- 1 кашика кашике исецкан килантро
- 1/2 кашике кашике груба со и плус ако је потребно
- Фино нарибана корица 1/2 лимуна
- Млевени бибер
- 1/3 Арт. печени пињоли (приближно 45 г)
- Песто сос (види рецепт), за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: шпагета тиква, шалотка, орашасти плодови кедар, песто сос, лимунова корица, цурри, килантро
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 205 ° Ц. Покријте лим за печење пергамента Оштрим ножем направите резове бундеве тако да у току поступка каша за кухање лако се одваја. Ставите бундеву припремљени лим за печење и пеците око 1 сат 30 минута. Дај охладите бундеву на плеху за печење 20 минута.
- У међувремену, у малој посуди измутите крему виљушком уље, кари у праху, шалотка, килантро, сол, лимунска корица и бибер Изрежите бундеву на пола и кашиком извадите семенке. Велики вилицом одвојите бучна влакна од унутрашњости коре (ако је ако је потребно, користите пешкир да држите бундеву). Мешајте са цурри маслацем док не добијете путер ће се растопити. Пребаците топлу бундеву у посуду за сервирање. Покушај и по потреби додајте со и бибер. Сервирајте бундеву топлу са пестом, посуто боровим орасима.
