Предност домаћег сладоледа је што га можете направити кувајте са укусима и надевима у којима је тешко пронаћи распродаје, а истовремено ће се испоставити врло укусно. На пример ово сладолед од сира са кришкама сира од боровница. Љубавници обоје десерти ће бити потпуно одушевљени. За ово вам је потребно одвојено правите сладолед, сос од боровнице и чизкејк који не захтева печење и спремно након замрзавања. Затим положите у облику у слојевима све три компоненте и ставите у замрзивач. Десертиспада само невероватно и напуњено бобичастом кремом укус правог сира са комадима колачића. друзьями: 
Time: 6сат Тешкоћа: лако Сервирање: 8-10 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл ) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл
Contents
Састојци за рецепт:
Пиецецаке Пиецес
- 2/3 Арт. исецкани Грахам крекери (4 тањира од 4 ком.)
- 2 кашике. л. (30 гр.) Растопљени путер
- 3 кашике. л. шећер
- 60 гр крем сир на собној температури
- 2 кашике. л. масна крема
- 1 кашика кашике свеже исцеђен лимунов сок
- 0,5 тсп екстракт ванилије
Сос од боровнице
- 3 кашике. свеже боровнице
- 0,5 тбсп. шећер
- 1 кашика. л. кукурузни скроб
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
Сладолед
- 2 кашике. масна крема
- 180 гр. крем сир на собној температури
- 2/3 Арт. павлака
- 2/3 Арт. шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,5 тсп ситно нарибана лимунова корица
- Ступ соли
Рецепти са сличним састојцима: крекери, путер, шећер, скути сир, павлака, лимунов сок, екстракт ванилије, боровнице, скроб, павлака, лимунска корица
Припрема рецепта:
- Припремите кришке сира: У посуди средње величине помешајте дробљене крекере са растопљеним маслацем и 1 ст. л. шећер. Поделите смешу између две здјелице од 1,5 кашике. или рамекин; притисните на дно и зидове калупа. Пут крем сир у истој посуди средње величине (не треба га обришите); помешајте лопатицом. Додајте крему, лимунов сок, ванилије и преостале 2 кашике. л. шећер мешајте док не добијете хомогена маса. Ставите сир у припремљене облике, поклопите и ставите у замрзивач да се сир очврсне, око 2 сати. Извадите калупе из замрзивача и ножем обилазите Сирне колаче, ставите на даску за сечење и грубо насјецкајте. Поклопите и ставите у замрзивач док не буду спремни употреба.
- У међувремену, припремите сос од боровнице: У тави средње величине мик боровница, шећера, кукурузног шкроба, лимунов сок и 1 кашика. вода; периодично кључајте мешање. Кувајте мешајући и лагано дробљећи бобице док омекшавају, све док смеша не постане густа и сјајна, отприлике 30 минута (Требало би да добијете око 1 и 2/3 кашике соса; са кувајте још мало да се згусне.) у мању посуду и стави у фрижидер.
- Направите сладолед: У машини за прераду хране помешајте масна павлака, крем сир, павлака, шећер, ванилија, лимунова корица и со; треба да добије веома густу бујну масу. Изложите слојеви сладоледа, сос од боровнице и кришке качкаваља у плитком 2 литре калупа Покријте пластичном фолијом, притискајући је на површина; замрзавајте најмање 3 сата. Оставите пре послуживања сладолед током 20 минута на собној температури.
Напомена
Да се сос од боровнице брзо охлади, сипајте га у посуду нерђајући челик и ставите га у велику посуду са сољеном ледена вода; мешајте сос док се не охлади.
