У Канади и североистоку Сједињених Држава се такве слаткише традиционално припремају. од јаворовог сока. И даље греје после њега претворена у сируп, али док се не формира шећер. Често слаткиши се праве у облику јаворовог лишћа. У овом рецепту уместо сока и уобичајеног облика користи се повољнији сируп печење. Јаворове слаткише можете послужити уз кафу или их уситнити на врху за десерт. Ин ажно је осигурати температуру на кување није премашило наведено у рецепту, у противном ће се испоставити посластица превише тешко. Боље је користити посебне термометр. 
Time: 1 hour. 30 минута Тешкоћа: лако: Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- Биљно уље, за подмазивање калупа и кашика
- 2 кашике. чисти јаворов сируп
Рецепти са сличним састојцима: Јаворов сируп
Припрема рецепта:
- Покријте дно и зидове тепсије величине 23 до 13 цм пергамент папир, који се затим намазао биљним уљем. Ввелика тава најпре доведе јаворов сируп средње топлоте, а затим смањите топлоту. Умочите леђа кашике у биљном уљу и пребаците је преко пене да се што брже распрши смирио се. Повећајте топлоту на средњу и наставите кувати док док специјални термометар не фиксира 119 ° С (25-30 минута). Сипајте сируп у посуду отпорну на топлоту и оставите да се охлади (5 минута).
- Умутите сируп миксером на средњој брзини до масе почиње да се свети и губи прозирност (од 30 секунди до 1 минута). Сипајте у припремљени калуп и распоредите закривљено тесто рамена. Оставите да се потпуно охлади (отприлике 1 сат). Извади из форме и исећи на појединачне бомбоне.
