Соба пилећа салата – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 – 6 У рецептима се користе волуметријске посуде од 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 340 гр сухе резанци са соба или друге резанце од хељде
- 1 исјецкана, лагано кувана и охлађена пилетина кожа без коже
- 1 огуљена и млевена паприка и млевене паприке јалапенос
- 1/2 кашике. насјецкану црвену паприку
- 1 огуљен и нарезан нарезане краставце
- 3 кашике. л сезамово уље
- 1/4 Арт. сјецкани зелени лук (само зелени) врхови)
- 1 кашика кашике исецкан бели лук
- 1 кашика кашике исецкан корен ђумбира
- 1/2 кашике. кремасти путер од кикирикија
- 1/4 Арт. соја сос
- 1/4 Арт. пилећи презли
- 1/4 Арт. сјецкани свјежи килантро
- 2 кашике. л рибљи сос
- 1 кашика. л шери
- 2 кашике. л. сок свежег лимете
- 1 кашика кашике шећер
- 1/2 кашике кашике пахуљице црвене паприке
- 2 кашике. л. исецкани печени несољени кикирики
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, јалапенос, слатка бибер, резанци, краставци, сок од лимете, соја сос, шери, коријен ђумбира, зелени лук, бели лук, кикирики путер, црвена паприка житарице, кикирики, килантро
Припрема рецепта:
- У великој посуди ставите воду да прокључа. Ставите резанце и кухајте док не омекша, око 7 минута. Проциједите кроз сито и исперите хладном текућом водом. Поново проциједите и пребаците на велика посуда. Помешајте са кашиком сезамовог уља, поклопац и фрижидер.
- У чинији за прераду хране помешајте 2 кашике. л. зелени лук јалапенос, бели лук и ђумбир, умутите великом брзином. Додајте преостале 2 кашике. л. сусамово уље, путер од кикирикија, соја сос, пилећи фонд, килантро, рибљи сос, шери, сок од лимете, пахуљице од шећера и бибера. Додајте по укусу резанце по укусу и измешајте. Резанце нарежите са тракицама пилетине, паприке, краставац, кикирики и преостале 2 кашике. л. зелени лук. Сервирајте.
