Сос од гуацамоле-а

Карактеристика временски тестираног Алтон Бровн рецепта, је да се користи само неколико састојака, као што су авокадо, цилантро и сок од лимете. Најбоље је послужити сос собне температуре када се инфузија 1 сат. Је време омогућава да се састојци боље споје, а ароме – раскрыться. Фото сос Time: 1сат 20 минута Тежина: лако Количина: 1 посуда у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 3 Хаас авокада, огуљен и без семенки
  • Сок од једне лимете
  • 1/2 кашике кашике со
  • 1/2 кашике кашике сјецкани кумин
  • 1/2 кашике кашике кајенска паприка
  • 1/2 средњег лука, коцкице
  • 1/2 јалапеноса, огуљених и насјецканих коцке
  • 2 парадајза слична шљиви, огуљена и сецкана коцке
  • 1 кашика. л. Уситњено Цилантро
  • 1 чешњак лука, ситно сецкани

Рецепти са сличним састојцима: авокадо, сок од лимете, кумин, млевена кајенска паприка, лук, јалапено паприка, парадајз шљива, цилантро, бели лук

Припрема рецепта:

  1. У већу посуду ставите месо авокада и сок од лимете мик. Након што су сви авокадо навлажени соком од лимете, исцедите сок у другу посуду. Додајте со, кумин, кајенски бибер и пире кромпир.
  2. Затим додајте лук, јалапенос, килантро и бели лук. Сипати 1 кашика. л.преостали сок од лимете. Оставите да се сос укува 1 сат. собне температуре, након чега се може сервирати.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: