Сукииаки – детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр танко нарезану говедину
- 110 гр. иам резанци (схиратаки)
- 1 кашика. исјецкане шитаке гљиве (претходно намочите и исперите)
- 1 резан 2,5 цм, комад тофуа
- 1/2 кашике. соја сос
- 2 кашике. л. шећер
- 1 кашика. супа чорба
- 1/4 Арт. Мирин сос (лагано рижино вино)
- 1/4 Арт. шећер
- 2 кришке лука нарезане на танке колутове средње величине
- 1 кашика. нарезане изданке бамбуса
- 2 резане стабљике целера
- 1 гомила нарезаног 2,5 цм. Стабљике зеленог лука
- 2 резана листова кинеског купуса
- 2 кашике. л. уља
Рецепти са сличним састојцима: говедина, соја сос, мирин (пиринчано вино), лук, целер, гљиве схиитаке, купус Кинески (напа), зелени лук, тофу
Припрема рецепта:
- У посуди помешајте сојин сос, шећер, чорбу и мирин. Изложите месо и поврће на великом тањуру. Загрејте електричну посуду до 190 ° Ц. Сипајте уље у посуду и загрејте. Посолите месо у уљу, полако додавајући шећер. Када се месо добро порумени, гурните га у угао таве.
- Ставите поврће, сваки засебно. Додајте сос и поклопите поклопац пан. Дођите до кључања и кухајте 2 минуте. Скини се поклопите и пребаците све састојке. Кувајте још 2 минута. Сервирајте у малим тањирима.
