Густа и богата супа греје се својим вишестраним пикантом укусно. На невероватан начин меша пуно поврћа, попут целера, шаргарепе, парадајза, тиквица, паприке, броколи са пасуљом, сочивима и сланутком. И употпунити сав овај неред укуси складно одабраних зачина. Да уштедите време, узмите конзервирани пасуљ и сланутак и претходно их исперите у води додати у супу. Готову супу послужите тако да сваку порцију поспите. ренданог пармезана и свежег босиљка. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат Потешкоћа: Лако Оброк: 10 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пржено поврће и зачини
- 2 стабљике целера, исечене на комаде од 1 цм.
- 1 шаргарепа, огуљена и исецкана на комаде од 1 цм.
- 1 црвена паприка, сецкана на комаде од 1 цм.
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 6 чешња лука, ситно сецканих
- 0,5 тбсп. чили у праху
- 1 кашика. л. млевени коријандер
- 1 кашика. л. земља зира
- 2 кашике кашике сушен оригано
- 1 кашика кашике пахуљице црвене паприке (опционо)
- 2 лименке (свака 400 г) конзервираног сецканог парадајза по сопствени сок
- 1 лименка (325 гр.) Конзервирани сок од парадајза
- 1 лименка (170 гр.) Паста од парадајза
- 1 корица пармезана величине 7 цм.
- 2 кашике кашике со + сол по избору укуса
Суп
- 8 тбсп. повртни или пилећи презли
- 2 конзерве (425 гр.) Конзервирани бели пасуљ, опран
- 2 конзерве (440 гр. Сваке) конзервиране сланутак
- 0,5 тбсп. сушена зелена лећа
- 3 кашике. цветови броколија
- 2 тиквице нарезане на кригле дебљине 1 цм.
- 2 жуте тиквице нарезане на кригле дебљине 1 цм.
- 0,5 тбсп. нарибани пармезан
- 1/4 Арт. танко насецкани листови свежег босиљка
Рецепти са сличним састојцима: бели пасуљ, сланутак, лећа, броколи, тиквице, жута тиквица, сок од парадајза, шаргарепа, целер, слатка паприка, зачин за чили, коријандер, оригано, кумин
Припрема рецепта:
- У великој посуди са дебелим дном на умерено јакој ватри загрејати маслиново уље. Додајте лук, целер, шаргарепу, слатко бибера и белог лука и пржите док лук не постане прозиран, око 15 минута. Додајте чили у праху, коријандер, зира, оригано и црвене пахуљице бибера и пржити још 2 минута. Умијешајте парадајз са соком од парадајза сок, паста од парадајза, пармезан и 2 кашике кашике. со.
- Додајте чорбу, чичерику, бели пасуљ и лећу. Онда интервенишите броколи, тиквице и тиквице. Загријте на јакој ватри, затим смањите топлоту до умереног. Кувајте при полагању кључања, мешајући често све док лећа не омекша и супа се не згусне, око 20 минута. Со укус.
- Сипајте супу у посуде. Поспите ренданим сиром и босиљком, служити.
