Суши се пече на грчком

Роштиљи суши на грчком – детаљан рецепт за кување. са пријатељима: Фото суши ролне на грчкомВреме: 1 сат 40 мин Тежина: лако Количина: 2 ролне Б рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 2 листа лишћа
  • 1 кашика. пиринач за суши (види рецепт испод)
  • 8 – 10 маслина нарезано на пола
  • 30 – 60 гр. здробљени фета сир
  • 1 огуљен и танко нарезан средњи краставац величина
  • Кисело сервирано ђумбир
  • Васаби да служи
  • Соја сос за сервирање
  • 110 гр. танко печена црвена бибер (ако је паприка конзервирана, пре употребе проциједити слани раствор)

Пиринач за суши:

  • 3 кашике. вода
  • 1 кашика кашике со
  • 1 кашика. пиринач суши од округлог зрна
  • 1/4 Арт. рижино винско сирће

Рецепти са сличним састојцима: фета сир, краставци, корен ђумбира, пиринач са округлим зрном, винско сирће, соја сос, морске алге, нори, чили, маслине, вазаби

Припрема рецепта:

  1. Положите 1 лист нори на сјајну простирку од бамбуса страна доле. Поклопац поставите отприлике 2,5 цм ти ивице простирке. Влажите руке хладном водом и узмите шаку пиринач за суши. Ставите пиринач у средину нори папира и прстима равномерно распоредити рижу по њеној површини.
  2. Затим положите печено водоравно на површину ролне црвена паприка, маслине, фета сир и краставци. Користите простирку за ваљати суши притиском и дробљењем како би се формирао ролат у облику округле цигаре. Ролове исеците на 15 кришки дебљине 2,5 види оштрим ножем. Ставите пецива са стране, пиринач и послужите кисели ђумбир, васаби и соја сос.Паси пиринач: Б Сипајте лонац средње величине и додајте со. Цовер добро постављен поклопац. Доведите воду да прокуха. Сипајте пиринач, вратите воду да прокуха на средњој топлоти и затим смањите топлоту на ниску тако да течност једва кључа. Када вода потпуно испарава, уклоните посуду са топлоте. Додајте пиринач сирћета и пустите да се пиринач охлади пре употребе.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: