Корак по корак рецепт за прављење слатког десерта је мускица од бундеве.
Аутор рецепта – Нанци Фуллер
Поделите са пријатељима: Време: 6 сати 25 минута Тежина: лако Сервирање: 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пумпкин Моуссе
- 430 гр. рецепт за пире од бундеве погледајте овде
- 1/3 Арт. шећер
- 1/4 Арт. душо
- 2 кашике. л. кондензованог млека
- 1 кашика. л. зачин за пита од бундеве
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- Ступ соли
- 1,5 тбсп. масна крема
- 1 кашика. маслац или своје омиљене слатке слаткише
Специјална опрема
- Осам 170 мл. керамичке форме рамекина или 8 малих бундева, исеците стабљике и извадите семенке и влакна.
Рецепти са сличним састојцима: пире од бундеве, шећер, мед кондензовано млеко, зачин за пита од бундеве, ванилија екстракт, крема, ирис
Припрема рецепта:
- У средњој посуди умутити, умутити пире од бундеве, шећер, мед, кондензовано млеко, зачин за питу од бундеве, ванилија, сол и 1/2 кашике. масна крема. Ставите на средњу топлоту, додајте прокухајте, а затим смањите и кувајте на лаганој ватри 5 минута док се шећер не растопи. Уклоните из топлоте, пребаците на велику посуду, оставите да се охлади, а затим поклопите и ставите унутра фрижидер да се потпуно охлади.
- Прелијте преосталу чашу масне креме док формирајте сталне врхове, а затим умешајте шлаг охлађена мешавина бундеве. Напуните керамичке калупе или, ако користите бундеве у шупљини, поклопите и охладите док док се моуссе не стврдне, од 4 сата до ноћи.
- Украсите бундеве моуссе с кафом или омиљеним слаткиши.