Ово једноставно домаће јело је прилично брзо и пуно. укусни укуси и ароме грчке кухиње. Кромпир пржена на високој температури у рерни до златне боје боја, посутог дробљеном фетом и свежим копаром и сервирано уз пржене котлете од природног свињског меса. Он пржење котлета укупно треба трајати највише 6 минута, у противном пресушиће се. И на сокове и масти које су после оставиле у тави сецере, припрема брзог парадајз соса од свежег парадајза, пржено у белом вину са маслинама, белим луком и другима Медитерански зачини Храњива вредност по порцији: (укупно) 4) Калорије 700, укупна масноћа 47 г., Засићене масти, протеини 39 г., угљени хидрати 31 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. 
Time: 40мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 природне свињске котлете без кости (дебљине 2 цм, честе) тежа приближно 0,7 кг.)
- 0.6 кг кромпир, коцкице 2,5 цм.
- 5 кашика. л. маслиново уље
- 1 кашика кашике сушен оригано
- 1,5 тбсп. чешњеве парадајзе преполовите
- 2 режња белог лука, ситно сецкана
- 1/4 Арт. суво бело вино
- 12 коштица маслина преполовљено
- 1/4 жлице шећер
- 1/3 Арт. здробљена фета
- 1/4 Арт. сјецкани копар
Рецепти са сличним састојцима: свињска кашика, свињетина, кромпир, фета сир, цхерри парадајз, маслине, бело вино, оригано, копар
Припрема рецепта:
- Ставите посуду у рерну и загрејте на 245 ° Ц. Мик кромпир са 2 кашике. л. маслиново уље, 0,5 кашике кашике со и мало количина млевеног црног бибера. Ставите претходно загрејано посуду и пржити у рерни, мешајући усред кувања, док кромпир не порумени и постане мекан, око 25 минута.
- У међувремену, на масној страни свињских котлета раде 3 плитке исечке тако да се током кувања не увијају. Свињетина нарибајте 3/4 кашике жличице. оригано и поспите сољу и црним бибером. У великој тави на средње јакој ватри загрејати 2 кашике. л.маслиново уље. Ставите свињетину и пржите док не омекша, 2-3 минута са сваке стране. Пребаците на велики тањир.
- У тепсију додајте парадајз, бели лук и преостале 1/4 кашике кашике. оригано. Пржите, мешајући, док парадајз не омекша, око 2 минута. Улијте вино и кухајте до потпуног испаравања, 1-2 минута. Додајте 1/4 кашике. воде и кувајте, мало ломећи парадајз, све док лако згушњавање, 1-2 минута. Додајте маслине, шећер и све сокови излучени од свињског меса на тањиру. Со и бибер.
- Кад је кромпир готов, поспите га фетом и дајте омекшати минут. Поспите копром и нежно мик. Распоредите кромпир и свињетину у тањире. Сипати свињски парадајз сос и поспите преосталих 1 кашика. л. маслина уља.
