Тајландска супа „Том Иам“ – детаљан рецепт за кување пријатељи: 
Време: 20 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. цветови купуса броколија
- 8 коцкица тофуа средње величине (опционо, ваш омиљени) марке)
- 1 кашика. исецкани шампињони
- 3 кашике. повртни чорба
- 5 листова кафирног липе
- 3 кришке необрађеног галангала (дужине отприлике 5 цм)
- 3 кришке лимунске траве (приближно 5 цм дуге)
- 2 кашике. л. течни соја сос
- Сок од лимете
- 1 средње резани парадајз
- 10 тајландских паприка чилија (побијте ножем или чекићем до месо за прављење укуса)
- 1/2 главице лука
- Мало сецканог килантра
- Сјецкани зелени лук
Рецепти са сличним састојцима: броколи, парадајз, гљиве шампињони, паприка чили, лимунска трава, соја сос, сок од лимете, лук, тофу, килантро
Припрема рецепта:
- У лонцу средње величине, доведите биљну залиху да прокуха. Кад прокључа, ставите лишће липе, галангал и лимунску траву и Кувајте 5 минута Додајте шампињоне шампињоне, течни соја сос, Тајландски чили бибер, сок од лимете, броколи, парадајз, лук и тофу (опционо) и кувајте још 5 минута. Поспите цилантром и зеленим лук.
