Америчка слана салата Цоле направљена од исеченог купуса са додатком лука, шаргарепе или јабуке и зачињено зачињеним преливом на млечном или сирћетном нивоу. Направите салату од купуса у текији додајући наранџасти премаз за Цоле споро сок. У комбинацији са чилијем даје занимљив укус комбинација јужних америчких и централних јела Америка. У салату се додају и пржене пекаче. карактеристичног пикантног укуса и ароме. Цолелов текас савршен Погодно као прилог за месна јела. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 6 – 8 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цоле Слов
- 1 глава купуса Напа (пекиншки купус) или савојски купус, сјецкани
- 4 шаргарепе, нарибане
- 2 зелене јабуке Гранни Смитх, танко насецкане
- 1 средњи црвени лук, танко резан полу прстенови
- 1 кашика. пекани, тостирани и сецкани
- 1 хрпа метвице, само листови за украс
Зачињени наранџасти прелив
- 1 кашика. л. Дијон сенф
- 1 кашика. л. топла вода
- 1/3 Арт. маслиново уље
- 1 кашика кашике шећер
- 0,5 тсп кајенска паприка
- 0,5 тсп земља зира
- Сок 1 поморанџа
- 0,5 тбсп. павлака
Рецепти са сличним састојцима: Кинески купус (Напа), шаргарепа, јабука, пекан, сок од поморанџе, Дијон сенф, млевени кајенски бибер, кумин, павлака, нана
Припрема рецепта:
- У велику посуду за салату додајте купус, шаргарепу, јабуке, лук и пекан. Све добро измешајте.
- Комбинујте горчицу и воду у малој посуди. Онда интервенишите умутити маслиново уље, шећер, кајенски бибер, зира, сок од поморанџе и павлака. Покушајте ако је потребно со и бибер.
- Прелијте дресинг са салатом од купуса, добро измешајте и пребаците у тањир за сервирање. Украсите листовима менте.
