Корак по корак рецепт за прављење суши соса – Домаћи сос терияки. Time: 10 мин. Потешкоћа: лако Количина: 1 кашика. У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Терииаки домаћи сос
- 1/2 кашике. соја сос
- 1/4 Арт. вода
- 2 кашике. л. слатко пиринчано вино
- 1 кашика. л. плус 2 кашике кашике смеђи шећер
- 1/4 Арт. шећер
- 1,5 тсп исецкан бели лук
- 1,5 тсп исецкан ђумбир
- Згушњивач: 1/2 кашике. л. кукурузни скроб
- 1 кашика. л. вода
Рецепти са сличним састојцима: соја сос, скроб, пиринач вино, корен ђумбира, смеђи шећер, бели лук
Припрема рецепта:
- Рецепт за сос од Терииаки код куће: Све промијешајте састојака у лонцу и загревајте на средњој ватри до шећера ће се растопити.
- Измешајте 1/2 кашике. л. кукурузни скроб са кашиком вода. Загрејте сос на умереној ватри и промешајте. згушњивач. Пустите да лагано не кључа. згушњава.