Јада Де Лаурентис преуређује традиционални тирамису у кремасти бобичаст десерт, који укључује женске меке колачиће прстију “, прекривен слојем џема, крем масцарпоне сира и зрелог малина. 
Time: 12 мин. Потешкоћа: лагане порције: 8 – 12 Измјерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр масцарпоне сир на собној температури
- 1 кашика. џем од коцкица малине
- 3 паковања свежа малина (око 3 и 3/4 кашике)
- 6 кашика. л. наранџасти алкохол
- 1 кашика. шлаг
- 1/4 Арт. шећер
- 1 кашика кашике природни екстракт ванилије
- 28 ком. женски меки колачићи или 2 колача (340) гр.), исецкати на комаде 8к2,5к4 цм.
- Ледени шећер за украс
Рецепти са сличним састојцима: кекси од кекса, цупцаке, малине, мармелада од малине, шећер од глазуре, екстракт ванилије, поморанџа ликер, масцарпоне сир, павлака
Припрема рецепта:
- У мањој чинији помешајте џем и 4 кашике кашике. л. наранџаста ликер У великој посуди помешајте масцарпоне и преостале 2 кашике. л.наранџасти алкохол. Умутите крему, шећер електричном мешалицом и екстракт ванилије до стварања меких врхова. Силикон Умешајте 1/4 дела шлага у масцарпоне лопатицом до мешавина је била лакша. Унесите тамо преостали бич крема.
- Ставите дно чаше облика димензија 33к23к5 цм. Или друго украсни тањир за сервирање колачића. Положите пола џем на колачићима. На врх џема ставите пола масцарпонеа, затим слој половине свеже малине. Поновите слојеве од преостали колачићи, џем, масцарпоне и малине. Цовер анд хладити најмање 3 сата или преко ноћи. шећер од глазуре и послужите.
