Топла салата са лећама и печена репа са козјим сиром – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. 35 минута Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Салат
- 1.25 Арт. сушена зелена лећа
- 1 лук средње величине исећи на четири
- 1 шаргарепа исецкана на четири дела
- 1 исеците на четири дела стабљику целера
- 1 свежи или осушени ловоров лист
- 4 гранчице свежег тимијана
- 4 жлице. пилећи презли
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 110 гр. коцкице сланине
- 2 сецкана режња лука
- 1 мала огуљена и ситно сецкана шаргарепа
- 2 кашике кашике ситно сјецкани листови тимијана
- 1 кашика. л. сирћета шерија
- 4 жлице. фришка салата или зелена мешавина
- Преливање винарије са шеријем, рецепт испод
- 4 кришке козјег сира
- Француски хлеб
- Запечена репа, рецепт испод.
Запечена репа
- 3 средње репе, огулите и изрезајте листове
- Маслиново уље
Преливање винарије са шеријем
- 0,25 Арт. сирћет сирће
- 2 кашике кашике сенф
- 1 кашика кашике сјецкани тимијан
- 0,25 тсп со
- 0,25 тсп млевена паприка
- 0,5 тбсп. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: репа, шаргарепа, целер, салата блитва, сланина, сочиво, ловоров лист, тимијан, шери сирће, сир козја сенф
Припрема рецепта:
- Започните печењем репе, лук замотајте у газу, шаргарепа, целер, ловоров лист и гранчице тимијана. Сипати Пилетину залијте у средње великој лонцу и прокухајте. Додајте сочиво, со, додајте бибер, смањите топлоту слаба и кувајте док лећа не омекша, око 20 минута. Потпуно исцедите течност и бацајте сиру с поврћем.
- У великој посуди загријте уље на средње јакој ватри. Додај сланина и сос до златно браон. Уклоните сланину са прорезом кашиком тањир обложен папирним пешкиром. Додајте бели лук и шаргарепа, кувајте док не омекша, око 5 минута. Додајте спремно лећа и сланина у тави и измешати. Додајте сецкане тимијан и 1 кашика. л. сирћета шерија. Додајте со и бибер по укусу; држати сочиво топло.
- Ставите фриз салату у већу посуду, помешајте са половином преливи, бибер и со. Печену репу прекријте ивице четири плоче. Зеле поделите између плоча, положите унутра центар сваког од њих. На врх салате ставите мало топле леће и кришка сира. Прелијте прељев за салату прељевом од винаигрета. Сервирајте топла салата са кришкама француског хлеба. Топли рецепт салата од цвекле са сланутком, зачињена лимуном сок Печена репа: Пећницу загрејати на 200 ° Ц. Мешати цвекле са мало маслиновог уља. Заврши ставите фолију на лим за печење и пеците у рерни док репа не порумени печемо отприлике 45-60 минута. Извадите из рерне, дајте охладити 10 минута, огулити и исећи на кришке 0,5 цм. прељев за салату од вињегре са шери: Помешати сирћета, сенфа, тимијана, соли и бибера у малој посуди. Полако сипати уље и измешати.
