Рецепт за пециво кратког јела са суфлеом. Са додајући пекан и сланину. Уз такве се послужују колачи шариком мороженого. 
The photoпосуђе: Иунхи Ким Време: 1 сат. Тежина: лако Количина: 9 колачи У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За пуњење:
- 3 велика јаја
- 1/3 Арт. шећер
- 8 резана сланина, коцкице
- 1 кашика. кукурузни сируп или инвертни сируп
- 5 кашика. л. растопљени путер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/2 кашике кашике јабуково сирће
- 1 кашика. кикирики или ораси + мало за украс
- Сладолед од ванилије за украс
За основу колача:
- 1 1/4 чл. пшенично брашно
- 1/4 Арт. шећер
- Со
- 2 кашике кашике свеже исцеђен лимунов сок
- 6 кашика. л. хладни несољени путер, исецкани коцке + мало за подмазивање калупа
Рецепти са сличним састојцима: пекан, орах, сланина, врхунско брашно, јаја, лимунов сок, јабуково сирће, екстракт ванилије, сладолед од ванилије
Припрема рецепта:
- Припремите базу за колаче: загрејте рерну на 190 ° Ц. Дно и странице квадратног облика 20к20 цм прекријте фолијом, тако да ивице фолије 2 цм стрше изнад страна. Лагано подмажите фолију маслацем.
- У великој посуди или преради хране комбинујте брашно, шећер и со. Додајте охлађени путер и брзо мешајте док формирање хомогене масе. Додајте сок од лимуна и промешајте хомогено тесто. Тесто равномерно распоредите по дну припремљену посуду за печење и пеците до златно смеђе боје 15 минута
- Док се пече база за колаче, припремите надјев: пржите коцкице сланине док не постану хрскаве. Ставите их папирним пешкиром за слагање вишка масноће. У посебној чинији тукли јаја, кукурузни сируп, шећер, топљени кремаст уље, екстракт ванилије и јабуково сирће.
- Убаците олупке и пржену сланину подлога за торту, премазати уљем од јаја смеша. Пеците до златно смеђе боје 30-35 минута. Извадите посуду из рерне и оставите да се потпуно охлади, а затим лагано фолијом извадите торту из калупа.
- Торту нарежите на квадрате, торте украсите куглом сладолед од ванилије и пекан.
