Рецепт за торту од бисквитних колача са јагодама и взбитыми сливками. 
Photo of the dish: АннаВилијамс време: 1 сат. 35 минута Тежина: лако Сервирање: 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
За кекс:
- 1,5 тсп тестенина са махунама ванилије (или семенке од 1/2 махуна ванилија)
- 2 тучена јаја на собној температури
- 3/4 Арт. млеко собне температуре
- 1/2 кашике кашике нарибана лимунова корица
- 5 кашика. л. растопљени несољени путер и још много тога мало намастити посуду за печење
- 1 и 1/3 чл. брашно и још мало посипати
- 1 и 1/4 чл. гранулирани шећер
- 1 и 1/4 жличице прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике со
За преливе и украсе:
- 1,5 тбсп. охлађена крема са маслацем
- 1,5 литара јагоде без стабљика
- 1 кашика. л. џем од јагода
- 3 кашике. л. шећер у праху
- 1/4 жлице екстракт ванилије
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: сунђерасти колач, јагоде, јагоде џем, лимунов сок, лимунска корица, махуна ванилије, ванилија екстракт, шећер од глазуре, јаја, млеко, врхунско брашно
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 степени. 20 цм облика за намажите маслацем. Ставите на дно обрасца пергамент папир. Папир намастите маслацем и поспите брашном.
- Направите бисквит: у средњој посуди помешајте брашно, гранулирани шећер, прашак за пециво и со. У другој посуди, мешајте док хомогени растопљени путер, измрвљене махуне ванилија, јаја, млеко и лимуна. Додајте добијену течност у осушите смесу и добро измешајте дрвеном кашиком. Излијте тесто у припремљеном облику и пеците 35-40 минута. Чачкалица залепљен у средину кекса, треба да остане чист. Сунђераста торта извадите и оставите у облику 10 минута. Затим га извадите из калупа и оставите да се потпуно охлади. У чланку ћете прочитати шта треба учинити махуне ванилије.
- У међувремену, припремите пуњење: 16 бобица јагода исећи на пола. У средњој посуди мешајте док не постане глатко. конзистенција 1 кашика. л. вода и џем од јагода. Додајте половине бобице, измешајте и ставите на страну. Преостале јагоде исећи на танке кришке и мешати у засебној посуди са 2 кашике. л.шећер у праху и лимунов сок. Одложи. У посуди миксером умутите крему која остаје 1 кашика. л. шећер у праху и екстракт ванилије. Требало би да добијете густу пену. Бич ставите крему у фрижидер.
- Бисквит пажљиво исеците на две торте. Горњи део ставите на тањир са исеченим резом. Оба колача прелијте соком сецкане јагоде. Неколико кашика шлага додајте нарезане бобице. Ставите добијену смешу доњи слој торте. Покријте га горњим слојем, положите на врх преостали шлаг. Торту украсите половинама јагода и њиховим сок.
