Торта Мостацхон де фреса традиционална је мексичка. десерт је, према неким изворима, настао на североистоку Мексико. Пеците базу торте мешањем у шлаг протеинску масу ораси и кекси. За одличан укус најбоље дугогодишње Мариа цоокиес ће успети. Покријте торту лаганом кремом од крем сир и украсите свежим јагодама. Мостацхон Испада лагано, прозрачно и топи се у устима. Одлична опција за летња чајна забава, која подиже расположење чак и својим ведрим погледајте. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат 10 минута Тежина: лако Са ервирање: 10 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Корзх
- Протеин 4 јаја
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,5 тсп прашак за пециво
- Ступ соли
- 1 кашика. сецкани ораси
- 450 гр традиционални колачићи, здробљени
Скута крема
- 250 гр крем сир
- 0,5 тбсп. павлака
- 0,5 тбсп. шећер у праху
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 700 гр. исецкане свеже јагоде
Рецепти са сличним састојцима: колачићи са кратким хлебом, крем сир, екстракт ванилије, ораси, шећер од глазуре, павлака, јаја, јагоде
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 170 ° Ц. Поспите клизни калуп за печење пречника 22 цм, кулинарски спреј.
- Корзх: миксером на великој брзини, умутите бјелањка до меких врхова. Полако додајте шећер ванилија, прашак за пециво и со. Све туците 2 минута. Искључите миксер и умијешајте орахе и сецкане мрвице. Пребаците смешу, дробљењем, у припремљени облик. Пеците 30 – 40 минута.
- Скува крема: миксером умутите шлаг крем сир, павлака, шећер у праху и екстракт ванилије док не омекшају врхови и једнолика конзистенција. Скупштина колача: Извадите га колач из рерне и охладити 15 минута. Уклоните образац. СКористите пекмез од пецива на врху да торту премажете кремом. Украсите јагоде и сервирајте.