Бобби Фли колачи се пеку у исто вријеме; јер су лаки ставите на један лим за печење обложен пергаментним папиром. Узимам на основу класичног рецепта за плавуше, Бобби му додаје мрвице млечна чоколада, ирис и тостирани бадеми. Милк аром карамел и меласа у комбинацији са смеђим шећером, фино контраст чоколади и орасима. Не месите тесто предуго, иначе ће колачи бити јако тешки. друзьями: Time: 1сат 20 минута Тежина: лако Количина: 18-36 ком. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 170 г нехлађеног маслаца (укључујући мазиво) лим за печење)
- 1,5 тбсп. брашно за печење
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- 1 кашика. светло смеђи шећер од трске
- 0,5 тбсп. тамно смеђи шећер од трске
- 2 велика јаја
- 1,5 тсп екстракт ванилије
- 1 кашика. зрнца млечне чоколаде (чоколадни чипс)
- 0,5 тбсп. грубо пржени бадеми
- 1/4 Арт. плус 2 кашике млечних карамелних гранула или сјецкани ирис
Рецепти са сличним састојцима: брашно, смеђи шећер, јаја, екстракт ванилије, млечна чоколада, бадеми, карамела
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 Ц. Подмажите лим за печење маслацем димензије 22,5к22,5к5 цм, положите га пергаментним папиром, остављајући 5 цм по ивицама. Подмажите и пергамент.
- У посуди помијешајте брашно, прашак за пециво и сол те оставите по страни неко време.
- Растопите путер у тепсији средње величине. Додај обе врсте шећера и туку око 5 минута док се шећер не растопи. Сипајте смесу у средњу посуду и оставите да се мало охлади. Додајте јаја са екстрактом ванилије и туку док не омекша. хомогена маса. Додајте смешу од брашна и туците док хомогеност. У добијену масу убаците чоколаду и карамел пелете, бадеме, а затим ставите тесто припремљено за облик за печење.
- Пеците до хрскаве. Да би одредили спремност у средину кекса, уметните чачкалицу – ако јесте остају мало влажни комади, што значи да је јело спремно. Генерале
Време кувања
– од 24 до 27 минута Угасите рерну, оставите да се потпуно охлади. Положите плавуше кекс са папира за печење, држећи се за ивице пергамена, на дасци за сечење и исеците је на четвртасте торте страна 5 цм.