Најбољи плавушани колачи су благо вискозни, влажни, на ивици влажне внутри. 
Ин ремя: 1 час.Тежина: лако Количина: 25 колача. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. премиум брашно
- 3/4 жлице прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- 110 гр. омекшали путер
- 3/4 Арт. илети пелете или ситно сјецкани маслац
- 3/4 Арт. трске шећер
- 1 јаје
- 0,5 тсп екстракт ванилије
- 1/4 Арт. бурбон
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, бурбон, екстракт ванилије, смеђи шећер, ирис
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц и обилно их премазати кремом маслац величине 23 цм, лим за печење. Ради једноставности, можете Поравнајте лим за печење пергаментом за храну и премажите га уљем. Ву средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво и со.
- У малој тави истопите маслац и 1/4 кашике. ирис до глатке текстуре. Преместите смешу у посуду или непокретно Беат шећер од трске, а затим јаје. Додајте ванилу екстракт и бурбон и мешати док не постане глатко. Додајте брашно измешајте и миксајте миксером док не постане глатко. Интервенирати преосталих 0,5 кашике жлице. грануле ириса.
- Распоредите тесто на припремљени лим за печење и пеците у року од 20-25 минута или док је чачкалица уметнута у тесто изношење ће престати да се јако заглави у тесту. Пустите да се охлади пре како сецкати.
