Тортиља од чипса са гуацамоле сосом – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: КэтТоицх време: 25 мин. Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Тортиља чипс
- Биљно уље, за дубоке масноће
- 12 (пречник 15 цм.) Тортиље од пшенице или кукуруза брашно, исечено на четвртине (рецепт за кукурузну тортиљу, рецепт пшенична тортиља)
- 1 кашика. л. млевени кумин
- Груба со
Гуацамоле сос
- 4 зрела авокада, огулите и извадите семенке, исецкајте их на мање комаде коцке
- 1/2 малог црвеног лука, исецканог на ситне комаде коцке
- 1 јалапено бибер, исечен на мале коцкице
- Сок од лимете (отприлике 1/4 кашике)
- 1/4 Арт. сецкан килантро или першун
- Груба со и свеже млевена паприка
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, кумин, авокадо, лук црвено, јалапенос, сок од лимете, килантро, сос гуацамоле
Припрема рецепта:
- Кухајте чипс: сипајте 5 цм у тепсију. биљног уља, загрејати на 180 ° Ц. Ставите тортиље у серијама у тави и пржити до златно браон, 3-4 минута. Схифт чипс од папирних пешкира и посипајте кумином и сољу.
- Припремите сос од гуацамоле-а: помешајте у чинију авокада, црвени лук, јалапенос, сок од лимете и килантро. Зачините сољу и бибер. Послужите гуацамоле сос са чипсом од тортиље.
