Слатка салата америчке Цоле направљена од свежег купуса и зачињено зачињеном мешавином мајонеза, сенфа, јабуке сирћета, љути сос од сирака и мало шећера. Такве прелив пуни купус кремом, која се претвара у бука ведрих укуса. А да салата изгледа занимљиво, кувајте његова тробојница: помешајте црвени и бели купус са наранџаста шаргарепа. Цоле Слов се обично послужује уз месо или Помфрит, а користи се и као део сендвича и бургеров. Time: 50 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 – 8 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- Пола мале главе црвеног купуса, сјецкани
- Пола мале главе белог купуса, сјецкани
- 2 шаргарепе, огуљене и нарибане (око 1,5 кашике)
- 3/4 Арт. мајонез
- 3 кашике. л. јабуково сирће
- 1,5 тбсп. л. млевена сенф
- 1,5 тбсп. л. сос од сираче
- 1 кашика. л. шећер
- 1,5 тсп семе целера
Рецепти са сличним састојцима: црвени купус, купус бела глава, шаргарепа, семенке целера, сос срирацха, јабука сирћета
Ат према рецепта:
- У посуди средње величине помешајте мајонез са сирћетом, сенфом, љути сос, шећер и семенке целера док не постану глатки масе. Сол и бибер по укусу.
- У великој посуди комбинујте сав купус и шаргарепу. Сипати прелив и измешати. Оставите да вари 30 минута пре послуживања. Призачините сољу и бибером по укусу.