Тиффле је традиционални енглески десертни десерт чија прича започета још у 16. веку. Обично се куха у провидној боји стаклено посуђе тако да наизменични слојеви натопљени ликер или шери бисквит, павлака и бобице. Нудимо одмакни се мало од класичног рецепта и одустани употреба алкохола тако да се овај десерт може наздравити и деца Трифле дословно преводи с енглеског као “ситница” и, можда, сада, када састојци практично нису потребни да бисте кували, ово име описује сложеност колико је могуће кување овог јела је мала ствар! Поделите са пријатељима:
Време: 1 сат 40 мин Потешкоћа: лагане порције: 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 500 гр. кекс “Храна анђела”
- 5 кашика. свеже јагоде, извадите стабљику и исеците на кришке + неколико целих бобица, за украс
- 170 гр боровнице
- 170 гр малине
- 1/4 Арт. гранулирани шећер
- Сок од пола наранче
- 4 жлице. грчки јогурт са мало масти
- 1/4 Арт. душо
Рецепти са сличним састојцима: цупцаке, јагоде, боровнице, малине, Сок од поморанџе, мед, јогурт
Припрема рецепта:
- У посуду са шећером и соком од поморанџе додајте бобице. Напусти на 15-20 минута. на собној температури да се сок истиче.
- У међувремену ставите јогурт и мед у другу посуду. Промените кашика и глатка како би смеша постала лакша.
- Резаним ножем исеците бисквит на велике комаде и положите га око 1/3 до дна средње величине посуде за триефл. Изложите слој бобица у сирупу, а затим, слој јогурта, издвојите неколико пуних кашике јогурта за комплетно јело. Наставите са наизменичним слојевима док сви састојци не понестану. Ставите у средину на крају неколико кашика јогурта и свежих јагода.
- Покријте лепљењем фолијом и оставите у фрижидеру до десерта не отврдне, барем током 1 сата или се може оставити преко ноћи.
