Цаннеллини пасуља паприка – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Анна УильямсВреме: 2 сата. Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 500 гр. пасуљ канеллини намочити преко ноћи
- 1 шљива парадајза, исечена на коцкице
- 6 свежих листова кадуље
- 6 режња белог лука (3 згњечена, 3 исецкана на кришке)
- 1 кашика. л. плус 1/2 кашике кашике груба морска со
- 1/2 кашике. маслиновог уља и још мало прскати
- 1/4 жлице црни бибер
- 1/4 Арт. грубо сецкани свежи першун
Рецепти са сличним састојцима: канелини пасуљ, парадајз, парадајз шљива, бели лук, жалфија, першун, црна бибер
Припрема рецепта:
- Сипајте 10 кашика у лонац са дебелим дном воде, додајте пасуљ 2 лист жалфије, здробљени бели лук и кашика со. Доведи прокухајте, а затим смањите температуру до умерено ниску, пирјајте пасуљ до меканог, отприлике 1 сат. Исцедите течност у одвојена посуђа. Извадите бели лук и жалфију.
- У међувремену, пеците на високој температури или у рерни ормар до 250 ° С.
- У истој тави са дебелим дном помешајте пирјани пасуљ исецкани бели лук, маслиново уље, преостала жалфија, парадајза и 1,5 кашике сока. течност од пасуља за кување, додајте црни бибера и 1/2 кашике кашике. соли. Ставите посуду без поклопца на решетку или у рерни, пеците док се не згусне, 15 – 20 мин, додајте першун и нешто течности која је преостала од препарата, ако је потребно. Зачините јело сољу и бибером, прелијте маслиновим уљем.
