Рецепт за цезар салату са кељ од кеља, са додајући јаја, хлеб крутона и пармезана, уз посебан прелив маслиново уље. Умутити миксером од инћуна, белог лука, вустерского соуса. Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 20 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/3 Арт. маслиново уље
- 1 чешња белог лука
- 2 филета инћуна
- 1 кашика кашике Ворцестерсхире сос
- Со и свеже млевене паприке
- 1,5 тбсп. коцкице белог хлеба
- 500 – 600 гр. купус (купус), сецкати
- Сок од лимуна
- Нарибани пармезан
- Млевено кувано јаје
Рецепти са сличним састојцима: бели лук, инћуни, сос Ворцестерсхире, бели хлеб, кељ, лимунов сок, сир јаја пармезана
Припрема рецепта:
- Самељите бели лук, инћуне, маслиново уље у блендеру, Ворцестерсхире сос, зачините сољу и бибером по укусу.
- Испеците хлеб на лим за печење са 1 кашиком. л. долијте горивом и улијте врућа пећница до златно смеђе боје. Насједите на други лим за печење купус са преосталим прељевом и пеците у рерни док се не формира хрскав, 5 – 8 мин.
- Пребаците купус и крутоне у посуду за салату и прелијте соком од лимуна. Поспите салату пармезаном и млевеним јајетом.