Чоколадни бурбон од чоколаде са бундевом од сира – детаљан рецепт приготовления. 
The photoпосуђе: Кон Поулос Време: 1 сат. 55 минута Тежина: Лаки порције: 12 У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За цхеесецаке:
- 1,5 тбсп. здробљени ванилији од ванилије (отприлике 250 гр.)
- 1 кашика. млевени пекан
- 120 гр. несољени путер, истопити
- 900 гр. крем сир (Пхиладелпхиа, Масцарпоне или скута) масе са високом масноћом)
- 1 кашика. смеђи шећер
- 6 великих јаја
- 1/2 кашике. тешка крема
- 1/2 кашике. премиум брашно
- Ступ соли
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 2 кашике. конзервирана бундева
За украшавање врха:
- 2 кашике. заслађени шлаг
- 3/4 Арт. мешавина бурбона и воде помешана у једнакој мери количине
- 1 кашика. л. (15 гр.) Несољени путер
- 230 гр. чоколадни чипс (1 1/3 ст.)
- 1/4 жлице екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: бундева, филаделфија, крем сир, вафли, ораси, пекани, јаја, павлака, павлака, бурбон, цоколада, екстракт ванилије, цимет
Припрема рецепта:
- Скухати качкаваљ: Подгријати рерну на 180 Ц. Измешајте у посуди мрвице од вафља, млевене пециве и гхее. Добивену масу ставите у кружни одвојиви облик (Пречника 30 цм) и спљоштите по целој површини пре испоставило се торте. Постепено мешајте у блендеру до брасна срећни сир прво; затим додајте смеђи шећер и, наставите да мешате додавајући по једно јаје; затим додајте густа павлака, додајте брашно, сол, ванилу, цимет; додати бундева.
- Ставите пуњење на торту. Пеците 1 сат, 15 минута. докаљење Извадити из рерне. Када одвојите цхеесецаке од калупа помоћни нож. Оставите да се охлади.
- У међувремену, припремите крему за украс: умијешајте посуда са шлагом и пола разблаженог бурбона.
- Направите Чоколадни сос: растопите на средњем температуру у тави са дебелим дном, преосталу половину бурбона и уље. Угасите ватру, али немојте вадити из шпорета. Затим додајте чоколадни чипс и ванилију, па мешајте до чоколаде ће се растопити и смеша неће постати глатка. Скинути са шпорета и дати охлади се.
- Извадите пире од сира из калупа и исеците на троугласте кришке. Сваку кришку прелијте чоколадним сосом и украсите шлагом крема.
