Торта од бруснице – детаљан рецепт за кување друзьями: 
The photoпосуђе: Кон Пулос Вријеме: 2 сата. Тежина: лако Сервирање: 8 – 10 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 гр бруснице, отапајте ако су бобице замрзнуте
- 2 готове округле погачице за пециво од пецива (укупно) 400 гр.)
- 2 кашике. л. пшенично брашно, плус више за ваљање
- 3 велика јаја
- 1 кашика. шећер
- 1/2 кашике кашике ситно рендану кору лимуна
- 2/3 Арт. масна крема
- Шећер у праху, за посипање
Рецепти са сличним састојцима: тесто од пецива, јаја, павлака, лимунова корица, шећер од глазуре, бруснице
Припрема рецепта:
- На лагано брашно ставите 1 слој пецива са кратким месом површина. Лагано умутите 1 јаје и мало га нанесите на тесто, затим ставите други слој теста право на врх. Ролл дупло слој теста у круг пречника 30 цм. Обложите га округлим обликом Пречник димензија 23 цм Преклопите надокнато тесто и направите га обрубљена ивица прстима или вилицом. Обилно подмажите ивицу тучена јаја. Охладити базу да се очврсне, око 30 минута.
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Затим поклопите тесто фолијом напуните питу од пите или сушеног пасуља. Пеците док мало златно око ивице, око 15 минута. Скините фолију са тежину и наставите пећи до дна основе пресуши, још око 5 минута. Поставите на жице и у потпуности цоол.
- У међувремену, направите пуњење: велико у великој чинији насјецкајте бруснице и комбинујте са 3/4 кашике. гранулирани шећер и лимунова корица. Ставите у охлађену подлогу. У посуди, помешајте преостала 2 јаја, тешка крема, брашно и преостале 1/4 кашике. гранулирани шећер; сипати бруснице.
- Пеците питу док се пуњење не постави и лагано пораст од 50 минута до 1 сата. Поставите на жице и цоол у потпуности. Крумпир бруснице поспите шећером у праху.
