Кари у праху – рецепт – детаљан рецепт за кување. са пријатељима: Време: 5 минута У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. целокупно печено семе римског семена кумине (зира)
- 2 кашике. л. целе пржене плодове кардамома
- 2 кашике. л. целе печене семенке коријандера
- 1/4 Арт. млевена куркума
- 1 кашика. л. сенф у праху
- 1 кашика кашике кајенска паприка
Рецепти са сличним састојцима: кумин, кари, кардамом, коријандер, сенф у праху, мљевена кајенска паприка, куркума
Припрема рецепта:
- Ставите све састојке у посуду са затвореним поклопцем. Протресите да се зачини помешају. Чувати на хладном и сувом месту. до 6 месеци Пре употребе самљети у млину и додати у посуђе по укусу. Излаз: 1/2 кашике.