Хлеб од туне од макадамије – детаљан рецепт приготовления. Time: 15 мин.Тешкоћа: лако сервирање: 1 Измерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 филе туњевине (200-225 гр)
- Со и млевени црни бибер
- 1/4 жлице плус 2 кашике. л. маслиново уље
- Ступ тимијана и естрагона
- 2 кашике. л. средње сецкане орашасте плодове макадамије
- 1 кашика кашике веома ситно сецкане шалотке
- 1 кашика кашике веома ситно сецкани бели лук
Рецепти са сличним састојцима: туњевина, орах макадамије, тимијан, пепељара, шалотка, бели лук
Припрема рецепта:
- Напуните туну сољу и папром, 1/4 кашике кашике. маслиново уље тимијан и пехтрагон. Истуците кашику сецканих орашастих плодова макадамија са сваке стране.
- У тепсију ставите бели лук, шерпу и 2 кашике. л. маслина уље и загревати на јакој ватри док уље не прокључа. Уредно ставите рибу у шерпу и пржите је 15 секунди. са сваким руку да добијете месо “крвљу”. Или 30 сек. са сваким поред стања пржења. Ако више волите пржене рибе, почните да је кувате на лаганој ватри и пржите док спремност На овај начин можете направити и махи-махи или рибу, послужите уз омиљено јело од кромпира или поврће.