Тропска сока од ананаса
Ананас је одавно престао да буде егзотичан. Али сос од ананаса са Ђумбир је још једна ретка врста зачина. Умак је укусан за додавање свињски котлет, пилетина на жару, кувана свињетина и чак и до поврћа. Посебно пикантно даје учешће у саставу парадајза и паприка.
Сос од ананаса Тропицана
Нећете се навикнути на изненађења овог воћа (или бобица?). Ин салата са сиром и белим луком, пица са шунком, и још више рыбных
блюдах можно встретить ананасовые дольки.Њежан окус ананаса угодан је свуда. Успут, научници су то дозволили спор: ананас – бобица или воће. Ово је трава. Али исто тако некако неуверљив. За нас је главна ствар укусна. И сос од ананаса Тропицана је јак доказ. Зачин је светао спријатељили поврће и зачине.
Да направите сос од ананаса Тропицана, ви требаће:
- Ананас (препоручује се конзервирани, са соком) – отприлике 150мл
- Коријен ђумбира – исећи 2-3цм.
- Бели бибер – довољно половина меснатог бибер.
- Лук (по могућности салата) – 1 ком.
- Парадајз (зрео) – 1 ком. или замените 2 кашике. л парадајз паста.
- Биљно уље – око 2 кашике
- Зачини: мешавина паприке, мало белог лука, куркуме
- Лимунов сок – по укусу, ако волите слатко и кисели укус
- Додајте шећер, сол и чили по укусу, скроб – за задебљање.
- Кокосових пахуљица је мало.
Кључни састојци су паприка, ананас, ђумбир, парадајз. Преостали зачини варирају по вашем укусу. Боја ананаса сос се такође разликује. Зависи од парадајза или парадајза паста, боја паприке.
Можете направити сос од ананаса од тропикане овако: 
Одвојено измешајте кашу или пасту од парадајза, 0,5 кашике кашике. лимунов сок, мешавина паприке, скроб, мало соли са шећером. Затим додајте још укуса.
У миксеру сецкајте ананас са кришкама ђумбира.
Пржите лук и паприку у комадима.
Помешајте садржај све три шоље и окачите. Постоји две опције – у непрекидној хомогеној маси или не сасвим хомогена, то јест није пире.
Следећа фаза је гашење. Када се кува, сос од ананаса згушњава. Доследност се увек може учинити тањом (додати соја сос или компот од ананаса). Многи воле соју па имајте на уму тај састојак. Кокосове пахуљице додајте укус.
Укусне идеје
Лепа и укусна идеја је да послужите сос од ананаса Тропицана “гравитациони чамац” паприке. Да ли је оригинал? Вау! А то си ти нисмо пробали наш главни хит – црвени сос риба. Генерално се зовемо “Делициоус” Идеје. ”
