Морам рећи да је карамела постала толико популарна ових дана, која служи као зачин десертима и месним јелима. Њена лако се припрема, потребно је само четири састојак, поред тога, сос заиста има укуса прекрасен! 
Time: — Сложность: легко Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Шећер – песак – 1 шоља
- Маслац – 90 грама (исечено на 6 делова)
- Масна крема – 120 мл
- Груба сол – 1 кашика
Рецепти са сличним састојцима: Крема
Припрема рецепта:
- Растопите гранулирани шећер у лонцу на средњој топлоти, непрестано мешајући лопатицом. Пазите да то не урадите да гори.
- Након што се шећер потпуно отопи, одмах додајте путер. У овом тренутку будите опрезни јер уље може да прска. Мешајте док се уље потпуно не растопи (2-3 минута).
- Сипајте пола чаше густе креме врло споро. Пазите као крема хладнија од карамеле. Укухајте карамел сос у року од 1 минута.
- Уклоните са ватре и помешајте са 1 кашику соли. Пре користећи оставити да се охлади или сипати у контејнер за складиштење. Не брините ако вам се слани карамел сос чини превише течност, хлади се када се охлади.Срам карамел соса се може чувати закључао у фрижидеру 2 недеље.
