Шта год да кувате, маслине ће вам увек добро доћи, било да је риба, сос од солате или тјестенине. Рецепт за тјестенину са тјестенином од маслина и поврћа припрема се врло брзо и лако. Оригинални прелепи сос пружиће чак и обичном јелу изузетан укус! Црне маслине постаће фаворит на вашем менију.
Брзи сос од тјестенине од маслина и маслина до тјестенине
За кување брзих тестенина од маслина до тјестенине требаће:
- шарене спирале за тјестенину 400 гр
- биљна мешавина (шпароги пасуљ, кукуруз и грашак) 300 гр
- маслине без семенки 150 гр
- коштице маслина 100 гр
- соја сос 2-3 кашике
- маслиново уље 2 кашике
- со и зачини по укусу
- сјецканих орашастих плодова 1 кашика
За тестенину можете скувати тестенину овако:
Свака домаћица може, међутим, правилно припремити тјестенину већина не следи правила.
Каква су то правила? Све је једноставно:
- За 100 г тјестенине током кувања потребно је најмање 0,7 л вода
- скухајте тестенину у већ посољеној води
- не исперите тестенину, одмах након што сте је спремили унутра колоран, протрести кувани производ
- Вриједи напоменути да хладан туш убија све те комуналије које садрже тестенине.
Скухајте тестенину у кипућој сланој води док не омекша и Баци га у фил, не испирај.
Одвојено, кључајте смрзнуту биљну мешавину 5 минута, додати со.
Покапајте поврће кипућом водом кашиком (кашика са рупе).
Самљети половину куваног поврћа и маслина у блендеру, додавање сојиног соса, орашастих плодова и маслиновог уља.
Комбинујте уситњено поврће са куваним поврћем и додајте маслине без бездушно.
Ставите тестенину у посуду и прелијте припремљеним сосом са маслинама.
Укусне идеје:
Салате нису мање укусне, на пример, напуљска салата, која без маслине уопште и није салата, али ….
