Умак од мексичког Пицо де Галло

Мексички сос Пицо де Галло – детаљан рецепт приготовления. Фото мексички пицо де Галло Сауце Time: 10 мин. Потешкоћа: једноставне порције: 4 – 6 рецепата користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 3 главе жутог или црвеног лука
  • 12 парадајза (зрелих)
  • 2 кашике. свеже лишће килантроа
  • 2 – 3 јалапенос паприке
  • 1 креч

Рецепти са сличним састојцима: пицо де галло сос, бибер јалапенос, сок од лимете, парадајз, килантро

Припрема рецепта:

  1. Насјецкајте лук и парадајз на коцкице једнаке величине. Грубо сецкајте килантро, преполовите 1 или 2 јалапена на пола. Излијте семенке. Јалапенос нарежите врло ситно. Сада помешајте све састојке, осим креча, у посуди.
  2. Лук нарежите на пола и исциједите сок од пола у посуду са сос. Поспите солом и измешајте. Обавезно покушајте пробајте пицо де галло пре сервирања и доведите до жељеног укуса додавањем мало соли или јалапеноса.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: