Вегетаријанска кухиња се често сматра досадном, али у ствари са тренутни развој производње и глобализација, вегетаријанци могу припремите јела и десерте који ни по чему нису инфериорни од класичних кување. На пример, ови ванилин колачи изгледају врло привлачно, једноставан за припрему и укус не само за вегетаријанце, већ и особе које пате од алергије на храну који себи ускраћују задовољство таквих десерти због алергије, на пример, на јаја. Да, и само зашто храњива вредност по оброку: (укупно 1 2 цупцакес-а) Калорије 450, укупна масноћа 17 г., Засићене масти нпр., Протеини 3 г., Угљени хидрати 74 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., сахар г. 
Time: 45 мин.Тешкоћа: лако Количина: 12 цупцакеса Рецепти који се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцакес
- 2 и 1/4 чл. премиум брашно
- 1 и 3/4 чл. шећер
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп сода
- 1/4 жлице со
- 1,5 тбсп. охлађено бадемово или сојино млеко *
- 0,5 тбсп. биљно уље
- 1 кашика. л. лимунов сок
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
Крема
- 0,5 тбсп. маргарин или кокосово уље
- 4 жлице. шећер за глазуру, просијати
- 3 кашике. л. бадемово или сојино млеко
- 1,5 тсп екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, бадем млеко, сојино млеко, лимунов сок, екстракт ванилије, шећер пудер крема
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц и напунити 2 посуде за печење цупцакес са папирним калупима средње величине.
- Брашно, шећер, прашак за пециво, сода просијте у већу посуду и со. У посебној посуди умутите бадемово млеко или соју заједно са биљним уљем, лимуновим соком и ванилијом. У центру брашно, продубити и сипати у течну смешу. Активно мешајте шлагом до хомогене конзистенције (тесто ће испасти прилично течно). Излијте тесто у калупе, напуните их на 2/3. Напомена * Израз охлађено млеко за соју, бадем, кокос и млеко индијске каше значи производ праћен брзим хлађењем подвргнут пастеризацији, након чега производ има рок трајања 5 до 15 дана. Али, према новој уредби о контроли квалитета, у стерилни услови не захтевају хлађење. Стога, пратите квалитет производње да бисте били сигурни да купујете добар производ.
- Пеците муффине око 25 минута, чачкалицом уметнутом у средину, треба да остане чист. Након тога оставите да се охладе у облицима извадите како бисте остаклили.
- Умутите маргарин са 2 кашике. шећер у праху до хомогене масе, затим помешајте бадемово или сојино млеко и ванилију екстракт. Додајте преостале 2 кашике. шећер од леда и туку док глазура не постане глатка и прозрачна. Четкице цупцакес са глазурама или украсите их врећицом за пециво и чувајте је собна температура. Цупцакес се могу чувати у херметички затвореном посуда до 2 дана Рецепт за колаче од ванилије са веганским кремом.НаНапомена Док припремате већину муффина и Муффинима је за то потребно прилично мало шећера биће потребно више рецепта. Шећер се овде не додаје само слаткоћа. Пошто у рецепту нема јаја, онда их додајте као вода постоји додатни шећер који одговоран за давање цупцакесима влаге и нежности. Са мање њега количина колача постаће сува и распадаће се.
