Ови укусни колачи без млека и јаја се лако праве кување. Користите сојино или бадемово млеко, које чувајте у фрижидеру уместо производа са неограниченим роком трајања складиште. Имаће мање адитива, што може у великој мери утицати текстура и укус припремљених цупцакес-а. Храњива вредност једне порције: (Укупно 1 2 цупцакеса) Калорије 450, укупна масноћа 17 г, засићене масти нпр. протеини 3 г., угљени хидрати 74 г., влакна г., холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 45 мин.Тежина: лако Количина: 12 цупцакес-а. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцаке
- 2.25 Арт. премиум брашно
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 1,5 тсп прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике сода
- 1/2 кашике кашике со
- 1,5 тбсп. незаслађено млеко од ванилије-бадема (са мало период складиштења)
- 1/2 кашике. смеђи шећер
- 1/2 кашике. биљно уље
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
Крема
- 1/2 кашике. веган маргарин
- 3 кашике. шећер у праху
- 2 кашике. л. охлађено бадемово млеко
- 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, бадем млеко, екстракт ванилије, смеђи шећер, шећер од глазуре
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 170 ° Ц. Покријте папирним тартлетима 12 тава за палачинке, кашика са нелепљивим кулинарством спреј.
- За тест. У средњој посуди комбинујте брашно, шећер песак, прашак за пециво, сода и со. У другом средњем капацитету, помешајте бадемово млеко, смеђи шећер, биљно уље и ванилија. Додајте млечну масу у брашно и лагано измешајте повежите све (груде могу остати). Поделите тесто по калупе.
- Пеците муффине 20-22 минута. до златно смеђе боје до неће притиснути када се притисне, а чачкалица после пробијање у центру неће бити суво. Охладите неколико минута унутра образац, а затим пребаците на жичани носач за потпуно хлађење.
- За крему. У посуди са стационарним миксером са умутити умерено (или у великој посуди са ручним миксером) маргарин умутите великом брзином око 1 мин. до униформираности. Додајте шећер од глазуре, бадемово млеко и ванилију, умутите око 1 мин при малој брзини до глатког крема.
- Колаче премажите кремом и украсите по жељи.
