Вискозна течност у којој плута сланутак Идеална база за веганске мерингуе. Повежите га ултрафини шећер и тартар и постаћете бујни маса, која се не може разликовати од јајета. Можете додати било који по вашем укусу. екстракти, на пример, ванилија. Миреве се пеку у рерни ниска температура тако да не порумени, али је добра пресушили. Ово је савршени слаткиши за вегане, особе које пате на алергију или пости. Скоро да и нема укуса на сланутку и укусима разликује се од протеина, осим благог укуса слада, што се многима може чинити још лепшим од јаја. друзьями: Time: 3сат 30 минута Тежина: лако Количина: 24 ком. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 лименка 425 гр. конзервирани сланутак
- 1/4 жлице тартар
- 3/4 Арт. ултрафини шећер
- Специјална опрема: 1 велика торта, 1 велика млазница са звездом или кругом
Рецепти са сличним састојцима: сланутак, тартар, шећер
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 120 ° Ц. Линија за печење реда 2 пергамент. Постепени рецепт фотографије: Како кухати вегански мерингуе
- Исцедите течност из сланутка у посуду миксера. Требало би испасти 3/4 Арт. течности издвојите сланутак за другу употребу, већи је није потребно. У течност додајте тартар и прстохват соли, тукли на средњој брзини до пенасте боје. Без заустављања миксером, додајте шећер за 1 кашику. л. у исто време и наставите да шапате све док тврди сјајни врхови, око 4 минута.
- Пребаците смешу у велику врећицу пецива млазница и поставите на припремљени лим за печење дијапозитива пречника 5 погледајте на удаљености од око 5 цм један од другог. Пеците док мерингуе неће постати досадне, отприлике 2 сата, мијењајући листове за печење усред печења. Искључите рерну и оставите мекаре унутра, док се не осуше, око 1 сат. (Мерингуес се могу сачувати у запечаћена посуда 3 дана.)