Рецепт за салату с тестенином, димљеном гаудом, парадајз и босиљак. Салата послужена са дресингом мајонеза, од мајонеза, млека, сирћета и димљеног адобо соса Цхипотле паприка. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Цана Окада Време: 30 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 280 гр грожђа парадајз прережите на пола
- 340 гр тестенина Бридгеацхиолли (кратке цеви) или пенне (пернате цеви)
- 225 гр. димљени гоуда сир, коцкице
- 24 листа свежег босиљка, танко насецкана
- Груба со
- 1/2 кашике. мајонез
- 1/4 Арт. млеко
- 1/4 Арт. бели сирће и још мало ако је потребно
- Свеже млевени бибер
- 1,5 тсп конзервирани димљени чили паприка сос цхипотле (или 1 сецкана димљена бибер паприка)
Рецепти са сличним састојцима: грожђе парадајз, гоуда сир, пенне тјестенина, мајонеза, млеко, босиљак, чичерка паприка, адобо сос, паста бридгеацхиолли
Припрема рецепта:
- У великој посуди прокухајте слану воду. Додајте тестенину и кувати како је наведено на амбалажи. Оциједите воду, исперите тјестенину унутра хладне воде док се потпуно не охладе. Остави их на страну страна.
- Припремите дресинг: помешајте у малој посуди мајонез, млеко, сирће, 1/2 кашике кашике со, бибер по укусу и сос адобо.
- У великој посуди помешајте тестенину, дресинг, парадајз и сир гоуда. Пробајте со и бибер, ако је потребно додајте их још мало. По жељи можете додати још 1-2 кашике кашике. сирћета. Додајте босиљак на самом крају. Извадите салату пре послуживања. у фрижидеру неколико сати.
