Одличан начин за печење пилетине. Тајна је у прављењу пилетине стан. Користите нож за месо. Прережите пилетину право преко пута средина гребена и прса. Ово је јако добро пилеће јело: она Увек испада сочно и врло мирисно. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. плус време маринирање Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 нарезано пилетина за пржење (1,4 кг)
- 2 кашике. сецкани лук
- 10 чешња белог лука, измрвљених 1 кашика кашике. со
- 1/2 кашике. бело вино
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 2 кашике кашике сирћетног сирћета
- 1/4 Арт. сок од лимете
- 1/2 кашике кашике црни бибер
- 2 кашике кашике млевени кумин
- Брашно за хлеб
- Маслиново уље за пржење
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, лук, бели лук, бијело вино, сок лимете, кумин
Припрема рецепта:
- У блендер ставите лук, половину смесе белог лука са сољу, вином, маслиново уље и сирће. Гринд темељно. Напуните пилетину маринаде и ставите, покривено, у фрижидер на 2-4 сата кисели краставчић огулите и осушите пилетину папирним пешкиром.
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Ољуштите половине пилетине на обе стране преостале мешавине белог лука и соли. Ок ако имаш можете трљати мало смеше под кожу, без да је тргате. Поспите с обје стране пилетину нарибајте соком од лимете, а затим поспите црним бибером и кумин Пилетину лагано поспите брашном и брзо пржите на обе стране у тави на маслиновом уљу.
- Половине пилетине ставите у посуду за печење с огуљеном кожом. Пеците 30-45 минута док месни сок не буде чист. По потреби користите термометар за кување или користите пригодом, ако вам је “сродна душа” дала своје Божић
