Ова необична пита од јабука са сиром очарат ће вас својом занимљивошћу слатко слани укус. На готовом пециву за пекмез излијте сос од јабуке са смеђим шећером који ће дати јабуке лагане карамелне ароме, зачини и мљевени чедар, покрити другим слојем теста и колач испећи у рерни. Послужите топло и уживајте у његовој пикантној ароми, сочности начинки и сбалансированным вкусом. 
Time: 1 hour. 15 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 слоја пецива са кратким месом за торту пречника 22 цм., охлађено
- 5 средњих јабука Гранни Смитх огуљене и огуљене и исецкати на 4 дела (приближно 1,2 кг)
- 1 кашика. грубо нарибани оштри бијели цхеддар (120 гр)
- 2/3 Арт. тамно смеђи шећер
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, исечен на комаде од 1 погледајте собну температуру
- 1 кашика. л. брашно
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1/4 жлице млевени мушкатни орашчић
- 1/4 жлице со
- 1 јаје размућено до пена
- Маслац за подмазивање калупа за торту
Рецепти са сличним састојцима: тесто од пецива, јабуке, сир цхеддар, мушкатни орашчић, цимет
Припрема рецепта:
- Поставите решетку рерне на доњу трећину рерне и загрејте је до 200 ° Ц. Подмажите дно и зидове чаше или керамике калупи за торте пречника 22 цм.
- Изрежите четвртине јабука на 3 кришке. Помијешајте јабуке, сир, шећер, путер, брашно, цимет, мушкатни орашчић и сол у посуди средње величине.
- Узмите 1 слој теста и ставите га у намашћен облик. На врху подмажите тесто са мало јајета. Изложите јабучно тесто на тесто. Извадите другу рунду теста и ставите на врху пуњења. Притисните ивице горњег и доњег теста на Залијепите их двоструком ивицом и изрежите их украшавањем пита. Врх торте премажите са много јаја. Изрежите неколико прореза на врху да испуштате пару.
- Пеците питу док коре не поприме златну боју и не постане пуњење почиње да бубри кроз пукотине, око 1 сата. Покријте ивице пита фолијом ако кора благо порумени. Охладите питу отприлике 20 минута пре сервирања.
