Кукурузне тортиље чине срдачан темељ овог пуњеног укусне каше. Ставите у тепсију слојеве тортиље, тиквице од тиквица, моцарела и пармезан, зелена лук, парадајз, спанаћ и салса верде – зелени мексички сос биљни фиалис. Последњи слој у тепсији би требао бити сир мешавина која се топи у рерни и прекрива сво поврће невероватна златна кора. Прехрамбена вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 370, укупна масноћа 1 1 г., засићене масти, протеини 14 г., Угљени хидрати 53 г., Влакна Г., мг холестерола, натријум мг., шећер д. Поделите са пријатељима: 
Време: 55 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 мала жута тиквица, исецкана у кругове Дебљине 0,5 цм.
- 1 кашика. нарибана моцарела
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- 12 кукурузних тортиља пречника 15 цм.
- 4 сецкани зелени лук
- 1 кашика. биљни Пхисалис салса верде
- 1 велики зрели парадајз, исечен на 0,5 дебелих кругова види
- 250 гр смрзнути сецкани шпинат, одмрзнут и исушен сув
Рецепти са сличним састојцима: жута тиквица, спанаћ, парадајз, пармезан, моцарела, салса сос, тортиља
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. Тиквице ставити на лим за печење и поспите 1/8 кашике сока. со. Пеците док не омекша, око 10 минута, окрећући кришке усред печења. Помешајте у мањој чинији моцарела, пармезан и 0,5 кашика кашике. со.
- Поспите квадратни плех за печење спрејом за кухање Величине 20 цм, на дно посуде ставите 4 тортиље прекривајући се, а на горњој страни покријте кришке тиквица и пола зелене боје лук. Сипати 1/3 кашике. салса верде и положи 1/3 врха мешавина сира.
- Додајте још 4 тортиље, преклапајући их, ставите их на врх насецкани парадајз и шпинат, поспите 1/3 кашике. преостали салса верде и поспите половином преостале смеше сира. Завршите сакупљањем тепсије са преостале 4 тортиље, салса верде и мешавина сира.
- Пеците, без прекривања, до златно смеђе боје, 20-25 минута. Поспите преосталим зеленим луком и послужите.
