Жути кари у праху – рецепт

Жути кари у праху – рецепт – детаљан рецепт приготовления. Time: 30 мин. Потешкоћа: лако Количина: 1/2 кашике. У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 3 кашике. л. семе коријандера
• 2 кашике кашике семенке кумина
• 1 кашика кашике семе бундеве
• 1 кашика кашике семе коромача
• 1 кашика кашике сјеме жуте сенфа
• 2 кашике кашике бели грашак од бибера
• 6 клинчића клинчића
• 2 кашике. л. куркума
• 2 кашике кашике млевена црвена паприка

Рецепти са сличним састојцима: цурри, коријандер, кумин, куркума, семенке коморача, семенке сенфа, бели грашак, паприке чили, клинчић, смрека

Припрема рецепта:

1. Ставите све састојке осим куркуме и млевене црвене боје бибера у шерпици и ставите на средњу ватру. Тост зачини док не потамне, око 12 минута. Транспосе анд цоол. Пржене састојке ставите у млин за зачине и умутити док се не добије прах. Додајте куркуму и црвену паприку. Добро измешајте.