Један од најпопуларнијих прелива за печење у Холандији сматра се марципаном. Посебно Божић слаткиши: слаткиши, колачићи, пецива и многе друге сластичарнице производи се могу пробати са овом чаробном аромом и укусом бадема. Често се током зимских празника пече и банкет – слојевити ролат марципан пуњење. Његов рецепт је прилично једноставан, али укуса Испада незаборавно. Банке се пеку у облику дугачких ролни, слично багуетима или често обликују слова из танких ролни. Обично, ако се пеку код куће, то су иницијале свих домаћинстава. друзьями: Time: 40 мин.Тежина: лако Количина: 4 грицкалице запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. премиум брашно
- 1 кашика. путер, хладно
- 0,5 тбсп. хладна вода
- 1,5 тбсп. бадемова маса
- 2 јаја
- 3/4 Арт. бели шећер
- 1/4 жлице екстракт бадема
- 1 прстохват соли
- 1 јаје размућено
- Прелив шећера Демерара
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, тесто пециво од брашна, бадеми, јаја
Припрема рецепта:
- У великој посуди исеците хладан путер са брашном, све док формирање мршаве смеше. Направите удубљење у средини и додајте хладну воду. Од теста обликујте куглу. Не гњечите се снажно њега! Ставите тесто у фрижидер.
- Загрејати пећницу на 230 ° Ц. Подмажите два листа печења уљем.
- У посуди средње величине помешајте масу бадема, јаја, шећер, екстракт бадема и со.
- Поделите тесто на 4 дела и разваљајте траке дужине 37 цм. На средину дуж сваке траке теста распоредите надјев. Завежи се траке разваљајте и притисните ивице, штампајући их.
- Положите траке 5 цм једна од друге на тепсију. Умутите са бјелањком и поспите шећером.
- Пеците 15-20 минута или до златно смеђе боје. Сеци у комадићи, охладите и уживајте!