Заборавите на све што сте знали и око чега вероватно не волите традиционални свечани кекси од кекса јер је овај рецепт нема никакве везе с тим грубим крекерима. Иннини колачићи Гартен, чији је рецепт инспирисан воћним муффином, је мекан и прозрачан, прави се од четири различите врсте сушеног воћа, млевене пециве и златни мед, и за нежну арому додали мало млевених клинчића. Вероватно најбоље у овоме колачић је да се тесто може уваљати у кобасицу и чувати у њему фрижидер док вам не затреба. Пре печењем, тесто се исече на количину која вам је потребна, остатак смеше остави следећи пут. Храњива вредност једног порција: (укупно 60 малих колачића) Калорије 101, укупна масноћа 5 г., засићене масти, протеини 1 г, угљени хидрати 13 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 14 сати 50 минута Тежина: средња Количина: 60 малих колачића у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 гр сухе смокве
- 110 гр. грожђице
- 50 гр грубо резане кандиране трешње
- 50 гр сјецкане сухе марелице
- 1 кашика. л. душо
- 2 кашике. л. сува шерија
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 170 гр здробљени пециви
- Груба со
- 220 гр несољени путер на собној температури
- 0,5 тсп млевени каранфили
- 0,5 тбсп. ултра фини шећер
- 1/3 Арт. светло смеђи шећер
- 1 велико јаје
- 2 и 2/3 чл. брашно за печење
Рецепти са сличним састојцима: смокве, грожђице, сушене трешње, сухе марелице, мед, шери, лимунов сок, пекан, клинчић, шећер браон, јаја, брашно
Припрема рецепта:
- Затим резати репове смокава маказама или малим ножем воће насјецкајте грубо. У средњој посуди помешајте смокве, грожђице, трешње, сухе марелице, мед, шери, лимунов сок, пекан и прстохват соли. Цовер посуду са лепљеним филмом и оставите да се смеша куха преко ноћи.
- Помоћу миксера туците путер, клинчић, ултра фино и смеђи шећер на средњој брзини до кремасте масе, око 3 минута Смањите брзину миксера на ниску, додајте јаја и туку док глатко. Затим полако сипајте брашно мала брзина, 1/4 тсп посолите и сачекајте да се потпуно не отопи. Не туку предуго! Додајте воће и орахе заједно са течно.
- Поделите тесто на 2 дела, а сваки ставите на 30 или 40 цм комад пергамента или смеђи папир. Твист свака у дугачкој кобасици, свака 4-5 цм широка и приближно 40 цм. Ставите их у фрижидер и држите до пуне. очвршћавање.
- Загрејати рерну на 180 ° Ц.
- Малим, оштрим ножем нарежите смрзнуто тесто на кришке, отприлике 2 цм дебљине. Ставите колачиће на нереаговане лим за печење на удаљености 2 цм један од другог и пеците 15-20 минута. до златно браон.
