Као класично италијанско пециво Бисцотти, Тилер Флоренце колачићи су се пекли два пута: прво како цео колач, а затим у засебне кришке. Пистацио колачиће прилично тврд, па се уклапа у веома другачије пића. Пробајте ове колачиће уз јутарњу кафу или их умочите чашку горячего шоколада. 
Time: 1 hour. 20 минута Тежина: лако Количина: 24 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. пистације
- 0,5 тбсп. (110 г.) Маслац
- 3 јаја
- 1 кашика. шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 3,5 кашике. брашно за печење
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп со
Рецепти са сличним састојцима: пистације, јаја, ванилија екстракт брашна
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180Ц.
- У једном слоју сипајте пистације на лим за печење. Пеците за 10 минута или док ораси не буду благо наздрављени. Извади напоље рерна.
- Умутите путер миксером док лагано не проври. стање. Док настављате да туку, постепено додајте јаја, шећер и ванилија мешати док не постане глатко. Додајте брашно прашак за пециво и со. Мешајте тесто док не постане глатко. масе. Дрвеном кашиком унесите пистације.
- Ставите тесто на благо браснасту површину и исеци га на пола. Сваку половину разваљајте у трупац висине 30 цм дужина и пречник 2,5 цм. Ставите их на немасти лим за печење и пеците 35 минута или док дно не буде благо смеђе. Оставите јетру да се хлади 5 минута, а затим ставите га на даску за сечење. Резање трупца дијагонално у 12 танких кришки дебљине 2,5 цм. Ставите их посуду и пеците још 5 минута. Окрените колачиће и премажите их друга страна 5 мин Угасите рерну и пустите их охлади се.
