БЛТ је класична комбинација сланине, салате и парадајза идеалан је не само за салате и сендвиче, већ и за кување укусних тестенина. Јело се кува у једној тави прво на шпорет, а затим доведен у приправност у рерни. Ин Парадајз сос са зеленом салатом, засебно помешајте кухану тестенину и моцарела, додајте мешавину рикоте и пармезана и поспите прженом сланином. Сир са тестенина са мало масноће и од целог зрна то јело засити својим дубоким укусом, влакнима и протеинима. Пеците у рерни да тјестенина буде прекривена укусним вискозним сиром са хрскавим кришкама сланине и уживајте у његовом укусу без додатка храњиве информације по оброку: (6 укупно) Калорије укупно 377 масти 1 6 г., засићене масти нпр., протеини 22 г., угљени хидрати 38 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 1сат 15 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 гр Фусилли паста од целог зрна (спирала)
- 3 траке сланине
- 3 чешња белог лука, ситно сецкана
- 1/4 жлице пахуљице црвене паприке
- 4-5 целих листова босиљка + додатно за послуживање (сваки жеља)
- Пола мале гомиле есцариола разрезаног на комаде по 1 угриз (око 4 кашике)
- 0,5 тбсп. рикота са мало масти
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- 220 гр полутврда моцарела, нарезана на коцкице 1 види
- Со
- 1 лименка 800 гр. конзервирани огуљени парадајз властити сок, који се рукује рукама, са соковима
Рецепти са сличним састојцима: спирална тестенина фусилли, парадајз пире, рикота, пармезан, моцарела сир, салата есцариол, босиљак, пахуљице црвене паприке, сланина
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц.
- У великој посуди ставите слану воду да прокуха. Скувајте пасту у складу са препоруком на паковању. Одвод вода, плима одвојено 0,5 тбсп.
- У међувремену, сланину ставите у велику таву прикладну за пећи и пржити на шпорету на средње јакој ватри док не порумени и неће постати благо хрскава, по 4-5 минута са сваке стране. Уклоните посуду са ватре, сланину пребаците на тањир покривен папирним пешкиром и сипајте растопљено масноће из таве, остављајући само 1 кашику. л. Сланину сломите на мање комаде.
- Вратите таву на средње ватру, додајте бели лук и пржите, мешајући често, док не омекша, око 1 минут. Додајте парадајз и њихови сокови, вода од тјестенине, пахуљице црвене паприке, босиљак, Есцарол и 0,5 кашике кашике со. Загријте и пирјајте док се сос неће се згушњавати и ескарол неће избледети, 15-20 минута.
- Измешајте рикоту и пармезан. Додајте кувану тестенину и моцарела у сосу и добро измешајте. Кашика на врху мешавина рикоте и пармезана. Поспите сланином и испеците, док се сир не растопи и почне да бубри, 15-20 минута. Дај одмарајте неколико минута пре послуживања. Поспите додатно босиљак ако га користите.
