Сочан ендиви или цикорија салате добар је не само у витаминима сирова салата, можете да кувате и више богата прилога. Да бисте то учинили, ендивне главице купуса прережу се на пола и пржите у тави на биљном уљу док не порумени коре. За зачин вам треба само мало бијелог вина сирћета, прстохват соли и кашичица шећера. Ово је довољно за нагласити укус пржене ендивије. Поспите насјецканим ситно и служити. Прилог изгледа врло представљиво. друзьями: 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4
Рецепт:
У великој тави са нелепљивим премазом на умерено јаком загрејати 1/4 кашике. биљно уље. Ставите 4 реза у пола главе ендиве одсечене; посолите. Пржите док не порумени кора и мекоћа, окретање једанпут, око 10 минута. Додајте 2 Чл л бело винско сирће, 1 кашика. л. воде, 1 кашика кашике шећер и прстохват соли. Пирјајте окретањем ендивије за премазивање уљем, око 30 секунди. Поспите власац. Рецепти са сличним састојци: ендивна салата
