Занимљив десерт од сувласника ресторана и ТВ водитеља – породице Неели је хрскава боровница са пеканом. Може се припремити за целину породицу или као посластицу на малој забави. Овај десерт сигурно ће постати ваш хит, као што се испоставило да је веома укусна је и врло једноставна за припрему: на дну посуде за печење боровнице су положене и поврх покривене тестом испечена у једном слоју, која се затим исече на порције и сервирано са шлагом. За хрскаве штапиће од боровнице сладолед је одличан прелив. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пуњење
- 6 кашика. боровнице, исперите водом и мало осушите
- 1 кашика. л. кукурузни скроб
- 1/4 Арт. шећер
- Ступ соли
- Шлаг за прелив
- Топпинг сладолед
Стреисел
- 1/2 кашике. премиум брашно
- 1/2 кашике. инстант зобене пахуљице
- 1/4 Арт. смеђи шећер
- 1/4 Арт. шећер
- 1/4 жлице млевени цимет
- 1/4 жлице мушкатни орашчић
- 3/4 Арт. сецкани пекан
- 60 гр путер на собној температури, уситњен коцке
Рецепти са сличним састојцима: боровнице, зобене пахуљице, ораси пекан, мушкатни орашчић, цимет, штрудле
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц.
- У посуди комбинујте боровнице, кукурузни скроб, шећер и прстохват соли.
- У другој посуди комбинујте брашно, зобено брашно и браон бели шећер, цимет, мушкатни орашчић и пекан. Додајте кремасто уља и измешати, стиснувши масу у длановима. Мешајте док стање мрвице.
- Преклопите боровнице у 2 литарску посуду за печење. Одозго равномерно распоредите мрвице тесто. Пеците боровницу хрскаву 40 минута. Послужите уз сладолед и шлаг.
