Ако на Божић желите украсити стол тематски обрадујте, испеците овај дивни кукурузни колачић у облику Божићни венци. Замесите тесто на основу мешавине пшенице и кукурузног брашна, додајући неколико капи екстракта аниса, ролат кугле и дајте им облик дебелих прстенова. Додајте венце конструкцијом тако што се реже око обода прстенова. И финале кап – листови кукурузних пахуљица. Потопите их унапред тучено јаје, тако да се готови колачићи лепо стисну. Пеците колачиће и послужите за чај, тако леп, укусан и са волшебным ароматом. 
Time: 1 час. 3 мин Тежина: лако Количина: 34 ком. Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Кекси
- 2 и 1/4 чл. пшенично брашно
- 1 кашика. жута кукурузна брашна
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп ситна со
- 165 гр. путер на собној температури
- 2/3 Арт. шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1/4 жлице екстракт аниса, факултативно
- 2 велика јаја на собној температури
Дрессинг
- 1 кашика. кукурузне пахуљице
- Протеин 1 велико јаје, уситњено
- Шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, брашно кукуруз, путер, шећер, екстракт ванилије, анис екстракт, јаја, пахуљице, шећер од глазуре
Припрема рецепта:
- Комбинујте пшенично брашно, кукурузно брашно, прашак за пециво и сол посуда средње величине. У другој посуди тукли ручним миксером путер до хомогене конзистенције. Маслацу додајте шећер, екстракт ванилије и аниса и наставите мућкати све док не посветли бујна маса, око 2 минута. Затим додајте једно по једно јаје и мешајте око 30 секунди. Дрвена кашика или силикон лопатицом, измешајте смешу брашна у уљну смешу.
- Разваљајте 34 куглице пречника 2,5 цм и масе 20 грама од теста. Куглице ставите на 2 листа печења обложена пергаментом, отприлике на удаљености од 2,5 цм једна од друге. Прст или врх дрвене кашике има рупу у средини сваке куглице. Дајте им крофну ширине око 5 цм са рупом пречника 2,5 цм. Помоћу маказа направите круг укосо Резнице дужине 1 цм, у размацима од око 1 цм, ставите лим за печење кексе у замрзивачу отприлике 10 минута да се тесто направи очврснуло.
- Загрејати рерну на 175 ° Ц.
- Умочите неколико пахуљица у шлаг и ставите их на површину колачића, стварајући шаре у облику лишћа. Пеците док златна по ивицама, око 14-18 минута. Схифт колачиће на жицама и охладите. Поспите шећером у праху.
