Кукурузни сочиви са кромпиром
Упознајте лећу и испробајте једноставан рецепт – пирјана лећа. Овај здрави производ је на врхунцу. популарност. Нутриционисти кажу да су леће генетски прилагођени нашем телу. Протеини, маса минерала и витамина ојачати наше здравље на природан начин.
Кукурузни сочиви са кромпиром
За кување пирјане леће са кромпиром требаће:
- Лећа 1,5-2 шоље
- Маслиново уље 3 кашике
- Јуха од меса (биљна) 1 л
- Кромпир 5 ком
- Кобасице 300-400 гр
- 4 режња белог лука
- Цурри 1/2 кашике
- Лимунов сок 1 кашика
- Ловоров лист
- Сол и зачин по укусу
- Зелени
Лећу можете скувати са кромпиром овако:
У дебелој тави загрејати маслиново уље, додати ситно уситњени бели лук и цурри зачин.
Пржите 5 минута и прелијте повртним или месним чорбом. Додајте добро опрану лећу и лаврусхку, прокувајте. После кључања кашике со, смањите топлоту на средњу и пирјати 15 минута.
Брадавице изрезати на тракице или кругове. Сауте са два забаве.
Огулите кромпир, исеците на средње коцке и пошаљите на сочива. Поврће и житарице биће спремне за око 15-20 минута, постаће мека.
У јело додајте лимунов сок, омиљене зачине и со. Промијешајте и ставите пржене кобасице на врх. Цовер оставите да одстоји 20 минута.
Пре пирјања лећа се раширити тањири, промијешајте пржити. Украсите зеленим лишћем.
Укусне идеје:
Послужите такав обилан оброк уз одговарајућу лагану и укусну Мотх Салад. Пуно кажу о предностима леће, али јесте ли знали корист од црног дивљег пиринча?
