Пеците чоколадни бровние бровние у округлим лименим колачима, исећи их на троуглове и лакоћом и без непотребног Комадићи се претварају у шармантне божићне јелке. Трубе дрвеће ће бити од комада карамелне трске, а сама стабла испуњен богатим укусом чоколаде који им даје какао прах и грануле тамне чоколаде и обојене зелено путер крема. Божићна дрвца могу бити украшена слаткишима или посипана украсни шећер. Одлична идеја за Нову годину или рождественского чаепития. Time: 2 час. 10 минута Тежина: лако Количина: 16ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Са астојци за рецепт:
Бровние
- 1 кашика. (220 гр.) Маслац, растопљено и охлађено + опционо за калупе за подмазивање
- 1,5 тбсп. шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 3 велика јаја
- 1 кашика. брашно
- 0,5 тбсп. незаслађени какао прах
- 1 кашика кашике ситна со
- 0,5 тсп прашак за пециво
- 3/4 Арт. зрнца тамне чоколаде
- 16 комада карамелних канти дужине 4 цм.
- Бели и златни украсни шећер и мала чоколада Слаткиши без облога, нпр. Сно-Цапс, за декорацију
Америчка путер крема
- 1 кашика. шећер у праху
- 55 гр. (4 кашике.) Незаслађени путер, соба температура
- Ступ ситне соли
- 0,5 тсп екстракт ванилије
- 1 / 4-0,5 Арт. л. пуномасно млеко
- 24 капи зеленог бојања хране
- 1 капи бојања црвене хране
- Специјална опрема: торба или пецива Зиплоцк пластична кеса
Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер, ванилија екстракт, јаја, врхунско брашно, какао, тамна чоколада, бомбонске штапиће, шећер од глазуре, млеко
Припрема рецепта:
- Скувати пире: Загрејати рерну на 175 ° Ц. Маст подмажите дно и зидове две округле лименке за торту Пречник 20 цм Изрежите два круга од пергаментног папира. Пречника 20 цм и прекријте их дном калупа.
- У посуди средње величине помешајте путер, шећер, ванилија и јаја. У другој посуди умутите брашно, какао прах, со и прашак за пециво. Додајте суве састојке у влажити и мешати док се потпуно не меша. Помешајте 1 кашику. чоколадне грануле стандардне величине и сипајте тесто припремљене форме, заглађујући њену површину. Пеците док на ивицама не почиње да се формира кора, ивице би требало да се протежу од зидови калупа и чачкалица уметнута у средину колача чисто, 35-40 минута.
- У потпуности охладите колаче у калуповима на жицама око 1 сат. Сваки круг исеците на 8 једнаких троуглова. Спомоћу торте или лопатице за колаче троуглови изван облика.
- Припремите америчку маслачку крему: у посуди стационарни миксер са лопатицом за млазнице меша шећер у праху, путер и сол (или у великој посуди ако се користи ручни миксер). Бежите на малој брзини да све помешате. Додајте ванилу, повећајте брзину на средњу и промешајте хомогена конзистенција. По жељи крему разблажите млеком. Додајте 24 капи зеленог бојања хране и 1 кап црвене бојање хране и мешати на средњој брзини 1 минута. Одложи.
- За састављање: Врх малог ножа или дрвени искрчите малу рупу дуж доње ивице сваког од њих комад бровниеја. У сваку рупу уметните соду “карамелу” штапови.
- Сластичарску кесу напуните путер-шлагом и исеците 0,5 цм. из угла. Цик-цак кремом нанесите крему од базе врх сваког дрвета. Дрвеће украсите украсним шећер и чоколада обложени малим слаткишима.